Tijd voor een nieuw avontuur tussen de bagels
De liefde voor Bagels & Beans begon voor Wingyee en Gigi al jaren geleden. Tijdens hun studententijd in Leiden kwamen de zussen er regelmatig. Voor een bagel tussen de colleges door, een koffie boven de studieboeken en vooral vanwege die huiselijke, ongedwongen sfeer waarin je makkelijk wat langer blijft hangen dan gepland.
Inmiddels heeft Wingyee al jaren ervaring als ondernemer bij Bagels & Beans. Ook Gigi is geen onbekende in het bagelvak. Na haar studie aan de Universiteit Leiden werkte ze jarenlang aan winkelopeningen voor luxe retail- en foodconcepten op internationale luchthavens. Nu bundelen de zussen hun ervaring voor een nieuw avontuur in Beek.
“Bagels & Beans heeft voor ons iets nostalgisch. We kwamen er vroeger zelf al graag en vinden het bijzonder om nu samen een vestiging in Makado Beek te openen. Met die herkenbare, huiselijke sfeer, aandacht voor kwaliteit en een warm welkom voor iedere gast. We geloven dat Bagels & Beans hier een fijne vaste plek kan worden, voor bezoekers van Makado én mensen uit de omgeving”, vertelt Gigi.
