Aandacht en gastvrijheid
De horeca is voor Patrick niet nieuw. Hij begon ooit als medewerker op de vloer en groeide door naar verschillende managementfuncties, waarbij hij de laatste jaren verantwoordelijk was voor negen restaurants. Toch ontstond bij hem de wens om het anders te doen. Persoonlijker. Met meer aandacht voor mensen.
“Bij Bagels & Beans draait het niet alleen om goed eten en drinken,” vertelt Patrick. “Je neemt hier echt de tijd voor je gasten én voor je team. Dat persoonlijke contact spreekt me echt aan.”
Die combinatie van warme gastvrijheid, zorgvuldig gekozen producten en de ondersteuning van een ervaren franchiseformule gaf hem vertrouwen in de stap naar het ondernemerschap.





